オーナーはスキーのインストラクター。
ハーブや自家製野菜を使った健康メニューが自慢です。
食後はカントリーの弾き語りやダーツ大会で大盛り上がり。

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地元の野菜を使った伊仏コース料理とデザート、自家製パンでもてなす小さなペンション。
貸切の展望風呂は新緑から紅葉、雪見まで季節の移り変わりを堪能できます。

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カジュアルフレンチと自家製パンが楽しいゲストハウスです。
薪の香り漂う館内から窓をのぞけば季節毎に表情を変える白樺林が広がります。
薪で焚くお風呂で旅の疲れを癒し、自然や食との素敵な出逢いを楽しんでほしいです

サリュ（Salut!）とはフランス語で「ヤァ」といった軽い挨拶の意味です。
信州のおいしい素材を生かした、ボリュームたっぷりの欧風料理でお腹一杯になって下さい。
森に囲まれた静かなロケーションと、フレンチナチュラルを基本にした「カワイイ」と評判のインテリアでお迎えいたします。

「心の交流・ふれあい」を大切にしています。
料理は自家農園の野菜を使ったオーガニックフレンチ。
自然の保全・循環・食育を勉強中。

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ダイニングルームからは八ヶ岳連峰、遠くには富士山が望めます。
地元食材にこだわった手作り料理が自慢です。
生徒さんとの出会い、語らいを心からお待ちしております。

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富士山も見える眺望抜群の立地とオーナー手作りの２つの岩風呂が自慢。部屋はペンションでは珍しい和洋室です。ベッドが苦手な方も布団でぐっすりお休みください。パンやスープ、スモーク製品など自家製にこだわり、他にはない味を提供いたします。